La capitale della Cambogia è spesso trascurata dai viaggiatori ed è un errore, il suo palazzo reale, il museo nazionale, la pagoda d’argento sono mete imprendibili e uniche, anche il panorama culinario con i suoi ristoranti non è da sottovalutare.
Ideali come stuzzichino o come aperitivo, sono semplici da preparare. Li abbiamo provati per la pima volta in Thailandia e una volta tornati a casa abbiamo cercato di ricrearli.
Una cittadina affascinante e completamente bianca, addormentata in una baia che da sull’oceano indano, un faro che sembra proteso verso l’infinito e i cantieri dei dhow che lavorano secondo la tradizione; un posto meraviglioso per scattare foto