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Il Palazzo Reale di Phnom Penh

Il Palazzo Reale di Phnom Penh è senza dubbio l’edificio più bello e maestoso della città. E’ suddiviso in due aree, la prima che si incontra entrando è quella destinata agli edifici dove viveva, e in parte vive tutt’ora, la famiglia reale cambogiana; la seconda parte invece è quella destinata al culto e al mausoleo della famiglia reale. Sede della…

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Mariquitas, le “chips” cubane

Le mariquitas, o chicharritas, a Cuba si trovano ovunque e tutti le servono: i bar come accompagnamento di un drink o con a un sandwich, i ristoranti come contorno di qualunque piatto cubano.

Mi piace farle a casa per tornare con la mente ai giorni trascorsi a Cuba e per avere uno snack diverso e originale da offrire agli ospiti insieme all’aperitivo, se è un mojito o un daiquiri è ancora meglio.

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Umm’Ali, il dolce preferito dai Sultani

Ho avuto modo di assaggiare questo dolce durante un viaggio in Oman, ma è abbastanza diffuso anche in tutto il resto della Penisola Arabica e in Egitto. Ci sono diverse leggende che narrano l’origine di questo dolce, tutte legate a sultani e principesse; sono tutte affascinanti e rendono questo dolce quasi magico, la mia preferita è quella che narra la…

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La Vienna dell’imperatrice Sissi

L’imperatrice Elisabetta d’Austria, meglio conosciuta con il suo soprannome di Sissi, è  stata una sovrana molto amata dal popolo austriaco e resa famosa al mondo grazie ad una serie di film in cui l’imperatrice era interpretata dalla bellissima Romy Schneider. La fama di Sissi non è iniziata con la rappresentazione di Romy Schneider: era famosa nel suo tempo come icona…

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Hindi nail art

Ho realizzato questa nail art quando sono andata in India, volevo qualcosa di originale e semplice per il viaggio, ho fatto una scritta in Hindi.
L’hindi è una scrittura bella da vedere e che si presta alla decorazione della french poiché sembra appesa a una linea che idealmente può essere quella della french.

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Bobotie

Abbiamo assaggiato questo piatto durante un viaggio in Sud Africa, eravamo in un lodge al Simangaliso Wetland Park, un parco che comprende l’estuario di un fiume, le dune sabbiose della costa, un lago e paludi dove vivono coccodrilli e ippopotami.

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