Koh Samui è una splendida isola situata nel sud della Thailandia, facilmente raggiungibile da Bangkok grazie a numerosi collegamenti aerei che coprono i 700 km che le separano. Caratterizzata da un clima monsonico Koh Samui ha come periodo migliore per visitarla quello compreso tra giugno e settembre, quando le temperature non sono troppo elevate, il caldo è secco e le…
Qualche anno fa siamo andati in Cambogia, un viaggio di sette giorni, aggiunto in coda al Vietnam, ma la bellezza e la storia di questo paese valgono da soli il viaggio intercontinentale. La Cambogia è diventata una meta di viaggio da 20 anni, da quando la guerra civile, che per più di venti anni ha dilaniato il paese, è terminata…
Siamo stati diverse volte in Indocina e in diversi paesi, in particolare in Thailandia e Cambogia, abbiamo mangiato un dolce buonissimo a base di riso e latte di cocco. In Thailandia lo chiamano Khao Lam mentre in Cambogia di chiama Kralan, non è chiaro se siano due dolci differenti oppure versioni differenti dello stesso dolce, sta di fatto che vi consiglio…
Angkor Thom significa “grande città” ed effettivamente aveva un’estensione di 10 km quadrati; lo stile predominante è lo stile Bayon: grandi costruzioni, ampio uso del laterite, torri quadrate con visi scolpiti. (guarda le foto di Angkor Thom) La città ha cinque ingressi, uno per punto cardinale eccetto l’Est dove gli ingressi sono due; si accede da ponti di Naga su…
Angkor Thom, unitamente ad Angkor Wat e Bayon, costituisce uno dei più importanti siti archeologici del Sud-Est asiatico, contente i magnifici resti delle diverse capitali dell’Impero Khmer, dal 9 ° al 15 ° secolo ed è Patrimonio dell’Umanità dell’Unesco. Angkor Thom con i suoi imponenti monumenti è la testimonianza di molti e diversi antichi piani urbani e i grandi serbatoi d’acqua e…
Luang Prabang, in Laos, è un posto incantato, qui il tempo sembra essersi fermato e spesso chi si reca qui per una fugace visita, finisce per farsi rapire dal ritmo rilassato dei laotiani e prolunga la sua permanenza. Qui potrete assistere a un rituale buddista che è rimasto invariato nei secoli e che in molte altre località purtroppo non è…
Situata al centro di Angkor Thom la Terrazza degli elefanti chiude un lato dell’enorme piazza Reale dove si ritiene che un tempo si svolgessero le principali manifestazioni, militari e religiose del regno Khmer. In passato su di essa si ergeva il palazzo reale sfortunatamente non resistito fino ai giorni nostri perchè costruito interamente in legno; quello che oggi si può…
Una delle tappe del nostro viaggio in Malesia è stata Penang, in passato crocevia di mercanti e meltin pot di culture asiatiche, arabe ed europee. Sebbene sia un’isola è collegata alla terraferma da due ponti e questo la rende facilmente raggiungibile, inoltre ha un aeroporto internazionale che la collega al resto del Sud Est Asiatico. Penang ha una storia affascinante…
Questo è uno degli innumerevoli piatti di curry thailandese che abbiamo scoperto durante il nostro viaggio in Thailandia. Ricetta per 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 50 minuti Difficoltà: bassa Provenienza: Thailandia Ingredienti 500 gr di petto di pollo oppure 8 sovracosce 1 cucchiaio di olio di arachidi 1 cucchiaio di pasta di curry rosso thailandese…
E’ il tempio più esteso di tutta Angkor, è il meglio conservato ed è anche il più conosciuto e fotografato di tutto il complesso. A differenza della maggior parte dei templi è orientato a Ovest ed alcuni bassorilievi sono stati lavorati in senso antiorario, per questo motivo molti hanno pensato che il tempio fosse un mausoleo, c’è da notare però…
