Il cibo bulgaro è gustoso, fresco e sostanzioso; la Bulgaria è famosa per le sue verdure e i prodotti lattiero-caseari di qualità e per la sua varietà di spezie delicate . Il maiale e il pollo sono le carni più utilizzate, anche se i piatti di pesce e vitello trovano il loro spazio in diverse regioni del paese mentre l’agnello ha un posto speciale…
Durante il nostro viaggio in Polonia abbiamo avuto l’occasione di conoscere e assaporare la cucina polacca; abbiamo mangiato sia i piatti tradizionali più conosciuti e diffusi a livello nazionale, come i pierogi, sia alcune specialità gastronomiche che si trovano solo in determinati luoghi di questo bellissimo paese. La cucina della Polonia risente delle molte influenze da paesi vicini come Lituania,…
