Qualche anno fa siamo andati in Cambogia, un viaggio di cinque giorni, aggiunto in coda al Vietnam, ma la bellezza e la storia di questo paese valgono da soli il viaggio intercontinentale. La Cambogia è diventata una meta di viaggio sempre più ambita, da quando la guerra civile, che per più di venti anni ha dilaniato il paese, è terminata e i…
Finalmente ci siamo! Era tempo che volevamo venire ad Angkor per vedere i suoi templi, abbiamo letto diversi libri e visto foto meravigliose e non vedevamo l’ora di arrivare. Abbiamo volato da Ho Chi Minh City (o Saigon), prima di arrivare in Cambogia abbiamo visitato il Vietnam. Il volo è breve, in tutto un’ora e atterriamo a Siem Reap, è la cittadina…
Qualche anno fa siamo andati in Cambogia, un viaggio di sette giorni, aggiunto in coda al Vietnam, ma la bellezza e la storia di questo paese valgono da soli il viaggio intercontinentale. La Cambogia è diventata una meta di viaggio da 20 anni, da quando la guerra civile, che per più di venti anni ha dilaniato il paese, è terminata…
Angkor Thom significa “grande città” ed effettivamente aveva un’estensione di 10 km quadrati; lo stile predominante è lo stile Bayon: grandi costruzioni, ampio uso del laterite, torri quadrate con visi scolpiti. (guarda le foto di Angkor Thom) La città ha cinque ingressi, uno per punto cardinale eccetto l’Est dove gli ingressi sono due; si accede da ponti di Naga su…
Angkor Thom, unitamente ad Angkor Wat e Bayon, costituisce uno dei più importanti siti archeologici del Sud-Est asiatico, contente i magnifici resti delle diverse capitali dell’Impero Khmer, dal 9 ° al 15 ° secolo ed è Patrimonio dell’Umanità dell’Unesco. Angkor Thom con i suoi imponenti monumenti è la testimonianza di molti e diversi antichi piani urbani e i grandi serbatoi d’acqua e…
Situata al centro di Angkor Thom la Terrazza degli elefanti chiude un lato dell’enorme piazza Reale dove si ritiene che un tempo si svolgessero le principali manifestazioni, militari e religiose del regno Khmer. In passato su di essa si ergeva il palazzo reale sfortunatamente non resistito fino ai giorni nostri perchè costruito interamente in legno; quello che oggi si può…
E’ il tempio più esteso di tutta Angkor, è il meglio conservato ed è anche il più conosciuto e fotografato di tutto il complesso. A differenza della maggior parte dei templi è orientato a Ovest ed alcuni bassorilievi sono stati lavorati in senso antiorario, per questo motivo molti hanno pensato che il tempio fosse un mausoleo, c’è da notare però…
Angkor Wat è uno dei templi più imponenti e affascinanti dell’Indocina, insieme a tutto il complesso di Angkor è una meta imperdibile per chi è alla ricerca del fascino della storia.
Siamo stati in Cambogia solo cinque giorni, ma sono stati sufficienti per farci un’idea della cucina locale e delle sue influenze.
La cucina cambogiana assomiglia alla thailandese ma è meno piccante, solitamente il peperoncino e l’aglio sono serviti a parte, e la carne è meno presente; mentre gli alimenti principali sono pesce di mare e di fiume e riso e le spezie e gli aromi più utilizzati sono la citronella, il cocco, il tamarindo, il coriandolo e il curry rosso.
Visitare il complesso di Angkor è un’esperienza affascinante e unica: i templi sono stati estratti, dove possibile, dall’abbraccio della giungla; il tempio Ta Prohm invece, nel corso dei secoli, è diventato un tutt’uno con gli alberi e le loro radici tant’è che ora sono parte integrante della struttura, una meraviglia da visitare.
