Asia
Angkor Thom significa “grande città” ed effettivamente aveva un’estensione di 10 km quadrati; lo stile predominante è lo stile Bayon: grandi costruzioni, ampio uso del laterite, torri quadrate con visi scolpiti. (guarda le foto di Angkor Thom) La città ha cinque ingressi, uno per punto cardinale eccetto l’Est dove gli ingressi sono due; si accede da ponti di Naga su…
La Grande Muraglia Cinese, in cinese “Changcheng” che significa “lungo muro”, è una delle opere più colossali dell’antichità che sia giunta fino ai giorni nostri, anche se nel corso dei suoi 2000 anni è stata ricostruita e rimaneggiata più volte. E’ uno dei siti più visitati al mondo, mostra ai visitatori degli scenari unici e suggestivi ed è stato descritto…
Di tutte le isole indonesiane Java rappresenta il luogo dove buddhismo ed induismo trovano la loro massime rappresentazioni e la natura vi stupirà con la maestosità del Parco Nazionale di Bromo Tengger Semeru, con i suo coni vulcanici e le caldere fumanti. Borobudur Non lontano da Yogyakarta, capitale culturale di Giava, il tempio di Borobudur si erge maestoso, è enorme, tanto da…
Angkor Thom, unitamente ad Angkor Wat e Bayon, costituisce uno dei più importanti siti archeologici del Sud-Est asiatico, contente i magnifici resti delle diverse capitali dell’Impero Khmer, dal 9 ° al 15 ° secolo ed è Patrimonio dell’Umanità dell’Unesco. Angkor Thom con i suoi imponenti monumenti è la testimonianza di molti e diversi antichi piani urbani e i grandi serbatoi d’acqua e…
Non siamo ancora andati in Corea, prima o poi colmeremo questa lacuna, però abbiamo sperimentato la cucina coreana a Hong Kong; nell’attesa di approfondire la conoscenza in un prossimo viaggio, abbiamo sperimentato qualche ricetta a casa nostra. Questa salsa coreana può essere utilizzata anche per accompagnare piatti più nostrani, si abbina particolarmente bene con le carni bianche e da provare…
Luang Prabang, in Laos, è un posto incantato, qui il tempo sembra essersi fermato e spesso chi si reca qui per una fugace visita, finisce per farsi rapire dal ritmo rilassato dei laotiani e prolunga la sua permanenza. Qui potrete assistere a un rituale buddista che è rimasto invariato nei secoli e che in molte altre località purtroppo non è…
Situata al centro di Angkor Thom la Terrazza degli elefanti chiude un lato dell’enorme piazza Reale dove si ritiene che un tempo si svolgessero le principali manifestazioni, militari e religiose del regno Khmer. In passato su di essa si ergeva il palazzo reale sfortunatamente non resistito fino ai giorni nostri perchè costruito interamente in legno; quello che oggi si può…
Una delle tappe del nostro viaggio in Malesia è stata Penang, in passato crocevia di mercanti e meltin pot di culture asiatiche, arabe ed europee. Sebbene sia un’isola è collegata alla terraferma da due ponti e questo la rende facilmente raggiungibile, inoltre ha un aeroporto internazionale che la collega al resto del Sud Est Asiatico. Penang ha una storia affascinante…
Questa ricetta indiana, il suo nome originale è Kairi Murg, è un mix di aromi e sapori che ci ha stregato durante un nostro viaggio. Ricetta per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 50 minuti Difficoltà: bassa Provenienza: India Ingredienti 750 gr di petto di pollo 4 cucchiai di olio 1 peperoncino rosso o verde 1/3…
Una tappa del nostro viaggio in Oman è stata Jabel Shams, la montagna più alta dell’Oman; il motivo principale per cui si viene qui è Wadi Ghul, il Grand Canyon della penisola arabica, visitabile in giornata da Nizwa o da Muscat. Da Nizwa prendiamo la stessa strada che abbiamo percorso per andare per andare a Bahla e Jabrin, ma ad un…
