Durante il nostro viaggio on the road in Polonia abbiamo visitato la bella città medievale di Torun, resa famosa nel mondo, non solo da Niccolò Copernico, ma anche dal suo dolce tipico, il pan di zenzero che qui viene prodotto fin dal medioevo. La storia del pan di zenzero è lunga 700 anni, ma la data precisa della nascita di…
Il Thanksgiving Day o Festa del Ringraziamento, una delle più importanti ricorrenze americane, si festeggia il quarto giovedì del mese di novembre. In realtà la prima volta che venne festeggiato il Thanksgiving Day in Nord America, fu nel 1578 quando l’esploratore inglese Martin Frobisher arrivò nel nuovo continente e ordinò una cerimonia per ringraziare Dio per la protezione data al suo gruppo durante la lunga…
Varsavia è stata la città della Polonia più duramente colpita dalla Seconda Guerra Mondiale: la città è stata quasi completamente rasa al suolo dai bombardamenti tedeschi e decine di migliaia di ebrei sono stati deportati nei campi di concentramento e sterminio dove hanno incontrato la morte. Ma a Varsavia, nonostante gli avvenimenti che hanno colpito duramente la comunità ebraica, si…
Il nostro amore per l’Africa e il desiderio di viaggiare in ogni angolo del mondo ci ha spinto a prendere una decisione importante e affascinante: vogliamo intraprendere un viaggio off road che unisca avventura ad un aiuto reale alle popolazioni locali. A seguito dei recenti avvenimenti legati alla pandemia di Coronavirus alcune popolazioni africane hanno subito gravi ripercussioni sia sul…
Durante il nostro viaggio in Polonia ci siamo innamorati della cucina polacca, una cucina molto varia che presenta alcuni abbinamenti insoliti e molte spezie, ma senza mai eccedere, dando vita così a piatti equilibrati e gustosi. A Varsavia l’offerta di ristoranti è molto ampia si va dalla cucina regionale agli chef stellati che sperimentano nuovi piatti, il livello qualitativo è…
L’Università di Breslavia, o Wroclaw, in Polonia, è un prezioso monumento e un capolavoro del tardo barocco; fu l’Imperatore Leopoldo I d’Asburgo a volerla fortemente. Il Museo dell’Università di Breslavia è una tappa imperdibile durante una visita del centro storico, Stare Miasto, di Breslavia. La storia dell’Università di Breslavia inizia nel lontano 1505 quando il re di Boemia decise di…
Il cuore di Breslavia, in Polonia, è la Piazza del Mercato, o Rynek, qui si trovano molti edifici storici che affascinano con la loro atmosfera d’altri tempi. E’ il luogo perfetto dove passeggiare o dove piacevoli momenti sperimentando la cucina polacca, ecco dove mangiare a Breslavia. La cucina polacca ci ha stupito positivamente e merita un posto nelle prime posizioni…
Uno dei simboli della città di Varsavia in Polonia è una sirena, o Syrenkain polacco, che ha la caratteristica di essere armata di spada e scudo; è una raffigurazione un po’ inusuale per una sirena, ma il motivo per cui ha questo aspetto è che la leggenda narra che sia una sirena guerriera che protegge la città stessa. Gli abitanti…
La Polonia è un paese ricco di storia e il suo travagliato passato è caratterizzato da continui contatti con popoli ed etnie differenti e dalle differenti dominazioni subite nel corso dei secoli; tutto questo si riflette nella cucina regionale polacca e nella cultura gastronomica del paese. I polacchi, un po’ come noi italiani, dedicano grande attenzione al cibo, hanno un…
Durante il nostro viaggio in Polonia abbiamo visitato il Museo della Vodka a Varsavia e, oltre ad aver appreso tante informazioni su come si prepara la vodka e averla bevuta, abbiamo scoperto molti aneddoti e curiosità sulla sua storia e sull’eterna contesa tra Russia e Polonia in merito a chi l’abbia inventata. Innanzitutto russi e polacchi non sono d’accordo nemmeno…
