Waikiki è una di quelle destinazioni che riecheggiano nelle orecchie di molti a volte senza ben sapere dove collocarla sul mappamondo, ed era diverso tempo che volevamo aggiungere questa meraviglia delle Hawaii al nostro curriculum di viaggiatori. Waikiki è la spiaggia di Honolulu, dove si dice sia nato il surf moderno. Nonostante abbia alle spalle una metropoli, sembra essere un…
Angkor Wat è uno dei templi più imponenti e affascinanti dell’Indocina, insieme a tutto il complesso di Angkor è una meta imperdibile per chi è alla ricerca del fascino della storia.
Durante il nostro viaggio in Oman abbiamo voluto visitare il deserto che tanto ci aveva affascinato leggendo racconti che narrano di carovane di beduini e di predoni del deserto. Per vivere a pieno l’esperienza abbiamo deciso di trascorrere una notte nel deserto in un campo tendato nascosto tra le dune. Non è stato molto facile arrivare fino a lì poiché…
Ho studiato questa nail art per le vacanze, mi sono ispirata a un tramonto tropicale. Il procedimento è un po’ lungo ma non è complicato. Come prima cosa stendere una di base trasparente. E’ possibile realizzare questa nail art con gli smalti oppure con i colori acrilici, in questo caso stendete una doppia mano di base per proteggere maggiormente l’unghia.…
Siamo stati in Cambogia solo cinque giorni, ma sono stati sufficienti per farci un’idea della cucina locale e delle sue influenze.
La cucina cambogiana assomiglia alla thailandese ma è meno piccante, solitamente il peperoncino e l’aglio sono serviti a parte, e la carne è meno presente; mentre gli alimenti principali sono pesce di mare e di fiume e riso e le spezie e gli aromi più utilizzati sono la citronella, il cocco, il tamarindo, il coriandolo e il curry rosso.
Ho realizzato questa nail art per una settimana di vacanza a Mykonos, una delle isole più belle in Grecia.
Il bianco e il blu non solo sono i colori della bandiera greca, ma sono anche i colori predominanti nella maggior parte delle isole: il bianco delle case e il blu di porte e finestre e ovviamente del mare.
Questo piatto lo abbiamo assaggiato per la prima volta in Thailandia, più precisamente a Ko Samui.
Solitamente servito con riso Jasmine è un tripudio di sapori che lascia senza parole. E’ un piatto facile da realizzare anche se bisogna trovare il giusto bilanciamento tra le varie salse che si utilizzano.
Un piatto simile lo abbiamo assaggiato quando eravamo sul lago Inle in Birmania, anche se a dire la verità è un piatto più thailandese che birmano, in Birmania infatti la cucina è solitamente pesante, mentre questo piatto è leggero e veloce da preparare. Ho cercato di ricreare quei sapori con un ottimo risultato.
Rio de Janeiro, in Brasile, ha una doppia anima: con i suoi colli ripidissimi, la foresta, le sue spiagge infinite e l’oceano atlantico è unica; quando la nebbia scende sulla foresta e l’unica cosa visibile sono il Pan di zucchero, il Cristo e pochi altri colli, sembra uscita da un libro fantasy; mentre le favelas, con le loro immense distese…
Un’esperienza meravigliosa immersi nella natura rigogliosa della foresta amazzonica brasiliana; l’unico mezzo di trasporto qui è la barca utile per avventurarsi nei rami secondari del Rio Negro per scoprire come vivono le popolazioni indigene o per cercare gli animali della giungla: pappagalli, alligatori, anaconda, piranha, scimmie, bradipi, insetti giganti e altro ancora.
