Gouda ed Alkmaar sono due splendide e tranquille cittadine nella campagna olandese, dove il tempo sembra essersi fermato a 2 secoli fa; da aprile ad agosto la loro tranquillità viene interrotta ogni settimana dal tipico mercato del formaggio. La piazza principale si riempie di turisti che vogliono assistere al trasporto, alla pesa e alla contrattazione del formaggio, protagonisti indiscussi di…
